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【新生證言】杜嘉琪:烹飪讓我愛上生活

來源:    編輯:()   時間:07-14   點擊:

    一提到廚師,很多人都會想起后廚中男人忙碌的畫面。不過,本期主人公杜嘉琪卻想成為廚房綠葉中點綴的一朵花,活出自己的精彩。

    杜嘉琪,15歲,就讀于江西新東方烹飪學院,報讀的是金典總廚專業,她是該專業少見的女生之一。家長和朋友給她推薦過很多專業,適合女孩子,幼師、護理都有。可只有廚師才是她的第一選擇。

新生總廚杜嘉琪.jpg

    杜嘉琪籍貫江西南昌,她自認是一個愛吃的饞嘴女孩,無論是街邊餐廳或者高端酒店,都是她對餐飲的興趣來源。

    有一個偶然的假期讓她有機會在家做菜,家里廚房很普通,主要是家常菜。然而,正是在那個假期,她認識了所有的食材,了解了調味品的特別。經過這個假期,本來就熱愛美食的她做了一個決定,做廚師,專業廚師,到江西新東方學專業廚師。

學廚師就來江西新東方.jpg

    在來校的這段時間里,她并沒有把自己當著小女生,而是一個廚師。她不僅刀工熟練,通過練習,很多女生望而生畏的重量級別鐵鍋,她顛起來也毫不費勁。有同學問她技巧,她淡淡的回答“練習顛鍋需要巧勁”。

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    很多人說00后這一代,只會沉迷于網游、網購,他們熱愛美食的方式更多的是網購零食和吃外賣。杜嘉琪并不同意,喜歡美食、鉆研美食,通過烹飪讓他人喜歡自己的菜肴,具有挑戰性,就像一次幸福的旅行。

 
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